GAŠTAN JEDLÝ -Castanea sativa
Je nádherný a nápadný strom, často dorastá do výšky 30 m. Gaštan jedlý takmer Iste doviezli Rimania, ktorí boli navyknutí na jeho plody a dokonca z nich vyrábali múku. Tento rýchlorastúci strom predovšetkým na slnečných a piesočnatých pôdach splanieva len veľmi zriedka. Vytvára pravidelnú, usporiadanú korunu s pomerne málo, ale mohutnými, rozložitými konármi. Charakteristická je kôra, celá s hlbokými, špirálovité rovnobežnými ryhami, ktoré sa obyčajne pri zemi prudko stáčajú, a vetvičky nesúce veľké pričupené púčiky. Úzke, tmavozelené, ostro zubaté, lesklé listy patria medzi najdlhšie na našich stromoch (do 25 cm). Jahňady vytvára gaštan neskôr ako väčšina stromov a sú na tuhých, vzpriamených stopkách nesúcich samčie kvety vo veľkých odstupoch a niekoľko malých ostnitých samičích kvetov na báze. Samičie kvety dozrievajú na charakteristické zelené, pichľavé plody - gaštany. Samčie kvety zvädnú, ale hnedá stopka jahňady vyčnieva zo strapca. Každý obal ukrýva dva a viac plodov s tvrdou šupou, ale výbornou chuťou a vôňou, ktoré však v severnejších oblastiach len zriedka dozrievajú.