Borievka obyčajná (Juniperus communis)

Borievka obyčajná (Juniperus communis)

Je to jeden z najrozšírenejších stromov alebo krov v Európe a zároveň patrí aj medzi najvariabilnejšie. Vyskytuje sa v rôznych formách od trpasličieho poddruhu nana cez stĺpovité (var. hibernica) až po široko rozprestreté. Obyčajne je vysoká 2-3 m, ale môže dosiahnuť výšku až 15 m. Má ploché a ostré ihličie vo zväzočkoch po tri, sivozelené až žltozelené so širokým sivým pásikom na spodnej strane. Samčie a samičie šišky sa vytvárajú na rozdielnych stromoch: menej početné samčie žlté šišky a samičie zelené šišky postupne, za 2-3 roky, dozrievajú v dužinaté modročierne bobule, ktoré majú 5-9 mm v priemere. Tieto bobule dávajú džinu jeho typickú vôňu a chuť. Borievka rastie v rôznom prostredí vrátane suchých horských strání, vápencových pahorkatín a borín, ale len zriedkavo v tieni.